სოფლის მეურნეობისა და კვების მრეწველობის ჩამდინარე წყლების მახასიათებლები და დამუშავება

ჩამდინარე წყლები სოფლის მეურნეობისა და საკვების გადამუშავებიდანაქვს მნიშვნელოვანი მახასიათებლები, რაც განასხვავებს მას ჩვეულებრივი მუნიციპალური ჩამდინარე წყლებისგან, რომელსაც მართავს სახელმწიფო ან კერძო ჩამდინარე წყლების გამწმენდი ნაგებობები მთელ მსოფლიოში: ის არის ბიოდეგრადირებადი და არატოქსიკური, მაგრამ აქვს მაღალი ბიოლოგიური ჟანგბადის მოთხოვნა (BOD) და შეჩერებული მყარი ნივთიერებები (SS). საკვების და სასოფლო-სამეურნეო ჩამდინარე წყლების შემადგენლობის პროგნოზირება ხშირად რთულია ბოსტნეულის, ხილისა და ხორცპროდუქტების ჩამდინარე წყლებში BOD და pH დონის განსხვავებების გამო, აგრეთვე საკვების გადამუშავების მეთოდებისა და სეზონურობის გამო.

ნედლეულიდან საკვების დასამუშავებლად საჭიროა ბევრი კარგი წყალი. ბოსტნეულის გარეცხვით წარმოიქმნება წყალი, რომელიც შეიცავს უამრავ ნაწილაკს და ზოგიერთ დაშლილ ორგანულ ნივთიერებას. ის ასევე შეიძლება შეიცავდეს სურფაქტანტებს და პესტიციდებს.
აკვაკულტურის ობიექტები (თევზის მეურნეობები) ხშირად გამოყოფენ დიდი რაოდენობით აზოტსა და ფოსფორს, ასევე შეჩერებულ მყარ ნივთიერებებს. ზოგიერთი ობიექტი იყენებს წამლებსა და პესტიციდებს, რომლებიც შეიძლება იყოს ჩამდინარე წყლებში.

რძის გადამამუშავებელი ქარხნები აწარმოებენ ჩვეულებრივ დამაბინძურებლებს (BOD, SS).
ცხოველის დაკვლა და გადამუშავება წარმოქმნის ორგანულ ნარჩენებს სხეულის სითხეებიდან, როგორიცაა სისხლი და ნაწლავის შიგთავსი. წარმოებული დამაბინძურებლებია: BOD, SS, კოლიფორმი, ზეთები, ორგანული აზოტი და ამიაკი.

გასაყიდად დამუშავებული საკვები წარმოქმნის ნარჩენებს სამზარეულოსგან, რომელიც ხშირად მდიდარია მცენარეული ორგანული მასალებით და ასევე შეიძლება შეიცავდეს მარილებს, არომატიზატორებს, საღებავებს და მჟავებს ან ფუძეებს. ასევე შეიძლება იყოს დიდი რაოდენობით ცხიმები, ზეთები და ზეთები (“FOG”), რომლებიც საკმარის კონცენტრაციაში შეიძლება დაბლოკოს კანალიზაცია. ზოგიერთ ქალაქს რესტორნებსა და კვების გადამამუშავებლებს სჭირდება ცხიმის ბლოკატორების გამოყენება და კანალიზაციის სისტემებში FOG-ის დამუშავების რეგულირება.

საკვების გადამამუშავებელი აქტივობები, როგორიცაა მცენარეთა გაწმენდა, მასალების დამუშავება, ჩამოსხმა და პროდუქტების გაწმენდა, წარმოქმნის ჩამდინარე წყლებს. საკვების გადამამუშავებელი მრავალი ობიექტი საჭიროებს ადგილზე დამუშავებას, სანამ ჩამდინარე წყლები გამოყენებული იქნება ხმელეთზე ან ჩაედინება წყალსადენის ან კანალიზაციის სისტემაში. ორგანული ნაწილაკების შეჩერებული მყარი ნივთიერებების მაღალმა დონემ შეიძლება გაზარდოს BOD და გამოიწვიოს კანალიზაციის მაღალი გადასახადი. დანალექი, სოლის ფორმის ეკრანები ან მბრუნავი ზოლის ფილტრაცია (მიკროსახვირება) ჩვეულებრივ გამოიყენება მეთოდები შეჩერებული ორგანული ნივთიერებების დატვირთვის შესამცირებლად გამონადენამდე. კათიონური მაღალი ეფექტურობის ზეთი-წყლის გამყოფი ასევე ხშირად გამოიყენება საკვები მცენარეების ზეთოვანი კანალიზაციის გაწმენდაში (მაღალეფექტურობის ზეთი-წყლის გამყოფი ანიონური ქიმიკატების ან კანალიზაციის ან ჩამდინარე წყლების უარყოფითად დამუხტული ნაწილაკების შემცველობისთვის, ცალკე ან არაორგანული კოაგულანტი ნაერთების გამოყენებით. მიაღწიოს წყლის სწრაფ, ეფექტურ გამოყოფას ან გაწმენდას მაღალი ეფექტურობის ზეთი და წყლის გამყოფი სინერგიული ეფექტი, შეუძლია დააჩქაროს ფლოკულაციის სიჩქარე, შეამციროს პროდუქტების გამოყენების ღირებულება).